Comme pour toutes les autres variétés de céréales, le millet peut être traité de différentes façons. Le millet doré® est fabriqué à partir du millet épluché puis poli et ensuite désamérisé par un procédé spécial. Les flocons de millet Zwicky proviennent du millet nettoyé et épluché. Il est important de savoir que les flocons de millet Zwicky sont stabilisés avec leur valeur complète. Cela signifie que tous les précieux composants du grain de millet sont stabilisés par un procédé mécanique (le collatage®), qui les laisse intactes. Ils peuvent ainsi être conservés pendant une longue période.
Les formulesHirseflocken-Mascarpone-Köpfli (pdf)Goldhirsetätschli (pdf)Energie-Drink (pdf)
Comme pour toutes les autres variétés de céréales, le millet peut être traité de différentes façons. Le millet doré® est fabriqué à partir du millet épluché puis poli et ensuite désamérisé par un procédé spécial. Les flocons de millet Zwicky proviennent du millet nettoyé et épluché. Il est important de savoir que les flocons de millet Zwicky sont stabilisés avec leur valeur complète. Cela signifie que tous les précieux composants du grain de millet sont stabilisés par un procédé mécanique (le collatage®), qui les laisse intactes. Ils peuvent ainsi être conservés pendant une longue période.
